¿Puede alguien explicarme tampones?

Esto es lo que tengo entendido hasta ahora: el concepto de un buffer es minimizar cualquier cambios en el pH. Para ello tienes que crear una solución con compuestos tanto ácidos y básicos.Para crear uno, comienzas con un ácido: $$ \ce {HA + H2O-> A - + H3O +} [mi primera pregunta es por qué para los búferes del ácido debe ser débil.Entonces se crea el búfer mediante la adición de una sal que contiene el anión de la base que permite tanto el ácido y su base conjugada que existen en la solución.Aquí, ¿por qué no la base conjugada reacciona con el ácido? En segundo lugar, ¿por qué esto ayudará a minimizar los cambios en el pH. Veo que desde tiene un ácido débil la base conjugada será fuerte y puede reaccionar con cualquier ácido añadido. ¿Sin embargo, si añades a base de lo que va a reaccionar con él? El ácido es demasiado débil para hacerlo. En tercer lugar, ¿qué pasa con los $\ce{H3O+}$ que existe en la solución?